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食用油为什么会凝固

食用油凝固大多是棕榈油和花生油这一现象，莱香花生油公司品质经理解释说这是由这两类油的凝固点低导致的。目前，菜籽油的凝固点在-6℃，大豆油的凝固点在0℃。花生油的凝固点则在3℃，棕榈油现在根据凝固点分为24℃、16℃、8℃等几种。

一般进入冬季以后，花生油比较容易出现凝固，在接近林海摄氏度的气温条件下，大豆油也会出现凝固，是在高海拔的区县城市，大豆油“发白”的现象到处都是。对于已经“发白”结块的油品，其实消费者放到温度稍高的地方静置至固状物融化后，就能照常食用。

大发商贸通过食品安全生产认证，各种手续齐全，企业经营规范，产品质量稳定，始终走在库存食品饮料市场前沿，不断改进胡姬花古法花生油，增加产品品种，与各地新老客户保持了良好的供销关系，以批发;零售的营销方式使胡姬花古法花生油广泛销于全国各地。

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